Путевое вино дня

[ecilop1]

Еще неделю у нас в программе белая Австрия и Германия, потом пойдёт Крит и Санторини. Сегодня под перчики с козьим сыром у нас

Reichsrat von Buhl Riesling QbA dry 2011

Происхождение: Одна из старейших пфальцских виноделен Reichsrat von Buhl, ныне принадлежащая двум предприимчивым японцам. В принипе Пфальц и рислинг такие синонимы, что дальше можно и не продолжать.

Цвет: Соломенно-лимонный, яркий, маслянистый.

Нос: Свежескошенная трава, груша, бензол ессно, который с возрастом еще как даст о себе знать, карамель да леденцы, фруктовая корзина. Аромат сложный, глубокий, интересный, с возрастом только улучшится.

Вкус: Полнотелое, великолепно сбалансированное вино с вкусом фруктов, отличной выверенной кислинкой, длительным грушевым послевкусием.

Впечатление: 17, превосходно. Отличный потенциал к выдержке, но пить его сейчас одно удовольствие. Вино вполне гедонистическое, но подойдет к белому мясу просто великолепно. Еще хочу, да дождь, задрыга.

Comments

[chinz.livejournal.com]

А у меня, а у меня вот тоже счастье -- в близлежащем магазине сделалось настоящее португальское vinho verde аж на выбор несколько марок! Я уже пятый день визжу от восторга -- ну да, у меня, наверное, пошлый и примитивный вкус, но я его обожаю:)))

[ecilop1.livejournal.com]

От скромности ты не помрёшь, не скромничай ))) Очень рад за тебя, больше вин - хороших и разных. А кто поставщик, не полюбопытствуешь?

[chinz.livejournal.com]

Это "Центр дистрибуции алкоголя "Сомелье", они торгуют в сети "Мяснов-Отдохни", знаешь небось. Вообще очень разное неожиданное часто привозят и по очень милым деньгам.

Я не скромничаю, но правда же, винью-верде считается этаким компотиком у винных гурманов, его и любить-то неприлично вроде...

[ecilop1.livejournal.com]

любовь к вину неприличной быть не может, это неправильные винные гурманы. да и что плохого в компоте, тем более таком? странно, когда человек любит всякую фанагорию, это да.

[chinz.livejournal.com]

Кстати, у фанагории была неплохая партия вполне приличного -- ну ординарного, столового, ну и что -- шардоне под названием что-то типа "номерной резерв". За свои стописят! это вполне можно было пить на природе под жареную курицу.

[ecilop1.livejournal.com]

да, для готовки сойдёт. но любить?!

[chinz.livejournal.com]

Если в смысле "пить при необходимости" -- это одно, а "любить" -- это другое, то конечно. В готовку я, кстати, вообще тетра-паки беру, удобнее. Хотя и не дешевле.

[ecilop1.livejournal.com]

о, я тоже, кстати )))