![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Это базовая линейка винодельни Douloufakis под названием Enotria. Вина, безусловно, не выдающиеся, но крайне добротные и за свои деньги практически идеальные. Так как лето, начнём с белого.
Enotria white 2011,
Состав: Vilana 80% & Sauvignon Blanc 20%
Цвет: Светло-соломенный, прозрачный.
Нос: Капуста, крыжовник, оно же киса, пряные травы, в основном критское орегано, цитрусовые, земля, леденцы, отчетливые землисто-минеральные тона. Впрочем, нос особо сложным не назовешь, но интересным уж точно. Все сортовые характеристики налицо.
Вкус: Отличный баланс, минеральная хрустскость присутствует, умеренная кислостность, цитрус с белыми ягодами, средней длительности послевкусие. Как и нос, особой сложностью и глубиной не отличается.
Оценка: 14 баллов. Отлично пойдет ледяным летним днём и вечером за ужином с морскими гадами. Ну а с фирменным критским кроликом в лимонном соусе взорвёт мозг. Казалось бы, ничего особенного, но 5 EUR на полке ничего пристойнее просто и близко нет. На винодельне, понятно, дешевле. Мы его выпили где-то ящик.
Enotria white 2011,
Состав: Vilana 80% & Sauvignon Blanc 20%
Цвет: Светло-соломенный, прозрачный.
Нос: Капуста, крыжовник, оно же киса, пряные травы, в основном критское орегано, цитрусовые, земля, леденцы, отчетливые землисто-минеральные тона. Впрочем, нос особо сложным не назовешь, но интересным уж точно. Все сортовые характеристики налицо.
Вкус: Отличный баланс, минеральная хрустскость присутствует, умеренная кислостность, цитрус с белыми ягодами, средней длительности послевкусие. Как и нос, особой сложностью и глубиной не отличается.
Оценка: 14 баллов. Отлично пойдет ледяным летним днём и вечером за ужином с морскими гадами. Ну а с фирменным критским кроликом в лимонном соусе взорвёт мозг. Казалось бы, ничего особенного, но 5 EUR на полке ничего пристойнее просто и близко нет. На винодельне, понятно, дешевле. Мы его выпили где-то ящик.
