![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
Быстрокулинарное
Свиная отбивная в сахарно-перечной глазури
Свиные отбивные - 2 шт.
Сахар демерара - 2 ст. л.
Кайенский перец - 1/8 ч.л.
Сушеный чеснок - 1/8 ч.л.
Паприка - 1/8 ч.л.
масло для жарки
соль, ССЧП - по вкусу
Смешать сыпучие ингридиенты в миски, обвалять мясо. Разогреть духовку до 200 С, обжарить мясо на сковороде на среднем огне по 3-5 минут с каждой стороны, испоместить его на 5-8 минут в духовку для доведения до готовности и колировки. Подавалось с гарниром из грибов, обжареных с чесноком и петрушкой и зелёным салатом. Шираз оченно уместен был.
А вот фотки, в отличии от мяса, не удались:
.
Свиные отбивные - 2 шт.
Сахар демерара - 2 ст. л.
Кайенский перец - 1/8 ч.л.
Сушеный чеснок - 1/8 ч.л.
Паприка - 1/8 ч.л.
масло для жарки
соль, ССЧП - по вкусу
Смешать сыпучие ингридиенты в миски, обвалять мясо. Разогреть духовку до 200 С, обжарить мясо на сковороде на среднем огне по 3-5 минут с каждой стороны, испоместить его на 5-8 минут в духовку для доведения до готовности и колировки. Подавалось с гарниром из грибов, обжареных с чесноком и петрушкой и зелёным салатом. Шираз оченно уместен был.
А вот фотки, в отличии от мяса, не удались:
.