Дрессинги

[ecilop1]

Признаться, не представляю себе обед без зелёного салата. Всякие там листья, не более того. И с дрессингом. Если листочки в кучку складывать прикольно любые, то с дрессингом я как-то консервативен. Вот мой вариант:

максимально качесьвенное оливковое масло, бальзамик, дижонская горчица, мёд - все это смешать несколькоими взмахами венчика до однородности. И готово. Можно поиграться горчицами, добавить разных масел, но исходный вариант наиболее радует.

А вы какие дрессинги предпочитаете? Ну и салаты?

Comments

[ecilop1.livejournal.com]

))) ну а как же удовольствие от процесса? хм, петрушечку, да с редиской, да со сметаной, мммм.

[rus-ak.livejournal.com]

Нет, в глубине души, я, несомненно, тонкий ценитель кулинарии. Только в нашей суетной жизни оттачивать этот скилл некогда. Иногда супруга балует, конечно, когда работой не перегружена, ну и походы в гости вносят пищевое разнообразие :)