![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
Рецепты с новогоднего стола. Креветки в шляпках шампиньонов.
Креветки в шляпках шампиньонов
шляпки шампиньонов 12 шт
креветки 12 крупных
масло оливковое 3 ст.л.
сок лимонный 1 ч.л.
чеснок 1 зубчик
тимьян 1 ч.л.
сок лайма 1/4 лайма
цедла лайма
текила 1 ст.л.
лук зеленый 12 стебелей
Что делать:
Чеснок измельчить, смешать с 2 ст. л. масла, лимонным соком и тимьяном. Обвалять в смеси шляпки грибов, посолить, оставить на 5 мин.
Смешать цедру и сок лайма, текилу и оставшееся масло, добавить очищенные креветки, через 5 мин. обжарить, по 1 мин. с каждой стороны. Грибы обжарить на раскаленной сковороде, не давая им пустить сок, переложить на бумажные полотенца.
Положить в каждую шляпку креветку, связать стеблем лука, предварительно окунув его в кипяток.
шляпки шампиньонов 12 шт
креветки 12 крупных
масло оливковое 3 ст.л.
сок лимонный 1 ч.л.
чеснок 1 зубчик
тимьян 1 ч.л.
сок лайма 1/4 лайма
цедла лайма
текила 1 ст.л.
лук зеленый 12 стебелей
Что делать:
Чеснок измельчить, смешать с 2 ст. л. масла, лимонным соком и тимьяном. Обвалять в смеси шляпки грибов, посолить, оставить на 5 мин.
Смешать цедру и сок лайма, текилу и оставшееся масло, добавить очищенные креветки, через 5 мин. обжарить, по 1 мин. с каждой стороны. Грибы обжарить на раскаленной сковороде, не давая им пустить сок, переложить на бумажные полотенца.
Положить в каждую шляпку креветку, связать стеблем лука, предварительно окунув его в кипяток.