ecilop1: (котопингвин)
Tiefenbrunner Castel Turmhof Lagrein 2009

Страна происхождения: Италия, Альто-Адидже
Год 2009
Сорт Lagrien, автохтонка из Альто-Адидже
Цвет тёмно-вишнёвый, яркий
Нос Вишня, лавровый лист, немного земли, вишнёвой же косточки, ваниль, фиалка, деревяшка и красные фрукты. Тонкий, изысканный аромат, раскрывающийся постепенно по мере аэрации.
Вкус полнотелое, яркое, округлое вино, отличный баланс с тонами той же вишни с красных фруктов, чудный компотик, не очень плотный. При этом вино приятно нежное, восхитительно перекатывается на языке. Умеренная кислотность предполагает гастрономичность, просится говядина со сливочным соусом или утка с вишнёвым соусом.
Послевкусие длительное с приятной горчинкой на исход.
Отличное, сбалансированное вино, но без большого потенциала к выдержке, пик явственно чувствуется и он не за горами.
Оценка 17/20
ecilop1: (Default)
На Крите с розовыми беда. То есть они есть, весьма неплохие, но розовые они больше по названию, чем по цвету. Им явно, за редчайшим исключением, не хватает лёгкости и обаятельной бессмысленности. Этот бюджетный вариант вполне себе не выползает из общей парадигмы.


Enotria Rose 2011, алк 14,5%

Состав: Kotsifali 60%, Syrah 40%. Минимальный контакт с кожицей и на тебе, такой цвет. Ферментация при 17С, выдержка в цистерне 4 месяца.

Цвет: темно-розовый, насыщенный маслянистй

Нос: Сложный, насыщенный. Клубника, малина, бергамот, орегано, сушеная мята, цитрусовая корочка, немного лесных ягод. Очень интересно.

Вкус: Непростое, полнотелое, отлично сбалансированное вино. Клубника, грейпфрут, курага, умеренная кислотность, благородная горчинка, в длительном, изысканном послевкусии насыщенная горьковатая грейпфрутовая корочка. Просто отлично.

Оценка: 16 баллов из 20. Для базового вина восхитительно. Безумно прекрасно будет к соте из кролика с овощами, утке с апельсинами. Этому вину нужен мускулистый гастрономический партнёр. Тоже ящик ушел.
ecilop1: (Default)
Все же имеет смысл для памяти оценивать, что пьешь. Итак, закупив 38 позиций в Форте, попробую их выложить. Это вино имеет эталонную оценку у [livejournal.com profile] daily_winegraph.

«Стамп Джамп» это название южноавстралийского специального плуга для распашки земли под виноградники. Его устройство позволяло плужному лемеху самому перепрыгивать через «шишковатые» и очень длинные, выступающие на поверхность корни эвкалиптов.
Виноград для красного вина Stump Jump получен с самых старых в поместье «д’Аренберг» лоз сортов Гренаш и Шираз. Процесс его производства достаточно прост: и ферментация и выдержка протекают в чанах из нержавеющей стали
Цвет насыщенный, рубиновый, с фиолетовым отливом. Аромат: красные ягоды, вишня прежде всего, белый перец, в развитии специи, слива, немного земли и ягодный джем. Вкус полнотелый, округлые танины, ежевика, спелые фрукты. Послевкусие приятственное и фруктовое, средней продолжительности. Вино гармоничное и сбалансированное, вкус глубже аромата, за свои деньги прекрасный выбор. Отличное вино. Пить сейчас или на пару лет полежать.

Награды: 90 баллов Wine Spectator, 87 баллов R. Parker “Wine Advocate”. Вошло в Топ-100 лучших вин года по версии журнала Wine Spectator, оказалось самым доступным по цене среди всей сотни.

Страна: Австралия
Регион: McLaren Valley / Долина МакЛарен
Производитель: d'Arenberg / д'Аренберг
Год: 2008
Сорта: Гренаш - 46%, Шираз - 34%, Мурведр - 20%
Тип вина: Красные вина, сухое красное
Алкоголь: 14%
Цена: 573 рубля у дистрибьютора
Оценка: 16,5/20

Profile

ecilop1: (Default)
ecilop1

July 2015

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
192021222324 25
262728293031 

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 25th, 2017 10:39 am
Powered by Dreamwidth Studios